Tavuk butları parçalara ayrıldıktan sonra marine edip yoğurun ve tadı güzel olana kadar 10-15 dakika bekletin.
Sıcak tavaya biraz susam yağı ekleyin, marine edilmiş tavuk butlarını tavaya koyun (deri tarafı aşağı bakacak şekilde), tavayı kapatın ve orta ateşte tavuk yağını karıştırın, ters çevirin ve tavuğu yaklaşık 5 dakika kızartmaya devam edin. Aynı zamanda enoki mantarlarını tabağa koyun ve pişene kadar 3-5 dakika mikrodalgaya koyun.
Enoki mantarları hazır olduğunda, tavuk neredeyse pişer ve tavuk çıkarılır ve bir tabakta servis edilir.
Tencerede kalan tavuk yağını kullanın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin, aromayı karıştırın ve doğrudan tabağa servis edilen tavuğun üzerine dökün!
gerçekleştirmek.