Wagashi (Manshi Yavaş Konuşma) - Yemeği
Beyaz barbunya fasulyesini ve kuru fasulyeyi bir gece önceden ıslatın.
Islatılan fasulyeler daha sonra haşlanır, yumuşayıp çürüyene kadar haşlanır, çıkarılır ve elenir. Önce kuru fasulyeleri hazırlayın, ardından kuru fasulyeleri kavurun, üzerlerini streç filmle örtün ve buzdolabına koyun.
Fasulye ezmesini kızartmaya başladığınızda, bu adımı, güveç yaparken şeker veya şeker eklemek için seçebilirsiniz. Sadece kırmızı fasulyeler kızartıldığında (ve biraz tuz) şeker ekledim ve barbunya fasulyeleri piştiklerinde şekerliydi ve sonunda hiçbir fark yoktu.
Bu seviye söz konusu olduğunda, zaten nispeten kurudur.
Yapışkan pirinç unu ve suyu karıştırmaya başlayın, biraz su ekleyin! !
Pürüzsüz bir hamur haline getirilebilir
Barbunya ezmesine karıştırın (çok kuruyum, daha fazla hamur almam gerekiyor)
Son olarak, yapışkan pirinç topu ve barbunya fasulyesi bir kesme durumuna karıştırılır (yani, bir top ama yapışkan değil). Kuru fasulyeleri buzdolabından çıkarıp birlikte yoğurun.
Toplanmaya başlayın. Barbunya miktarı, kırmızı fasulyenin iki katından fazla olmalı, ancak barbunya fasulyelerim yarı paketler için yeterli değil ve israf ediliyor.
Çok iyi görünmese de yine de lezzetli ve kırmızı fasulye ezmesinin tadı çok ferahlatıcı. Aslında evde ay kekleri ve diğer şekilleri yapmak için kalıplar var, lezzetli olmalılar.
Bu, Amanda'nın verdiği tarifin miktarı.
