Referans yaş: 11 aydan fazla, gıdaya alerjisi olmayan bebekler Malzemeler: 250 gram mango posası, 60 gram sıfır ilaveli lotus kökü unu, 10 gram şeker Aksesuarlar: 80 ml su Çalışma süresi: 20 dakika Zorluk analizi: temel
Mangoyu ikiye bölün, soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Mango, bebeklerin sevdiği herhangi bir meyve ile değiştirilebilir.
Hamurun üzerine çapraz bir bıçak yapın ve mango hamurunu çıkarın.
Mango etini mutfak robotuna koyun ve iyice çırpın.
Çırpılmış mango ezmesini bir kaseye dökün ve şeker ve lotus kökü tozu eklemeye devam edin. * Şeker içeriği bebeğin tercihine göre artırılabilir veya azaltılabilir veya koyulmayabilir, lotus kökü unu sıfır eklenmiş lotus kökü unu kullanıyorum
Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
Tencereye 80 ml su ilave edin, su kaynadıktan sonra mango suyunu dökün ve dökerken karıştırın.
Karıştırın ve kalın ve yarı şeffaf hale gelene kadar pişirin. * Çok hızlı karıştırdığınızdan emin olun, aksi takdirde topaklar veya topaklar olur. Benim gibi olana kadar kalacak, sadece küreği kaldır ve su akıyor.
Kalıbı yağla fırçalayın ve altına silikon yağlı kağıt sürün. * Küf yoksa bunun yerine küçük bir ev tipi kase kullanılabilir. Silikon yağlı kağıt yayıldıktan sonra yapışmayı önleyebilir ve bu da jölenin kalıptan daha iyi ayrılmasını kolaylaştırır.
Mango hamurunu kalıba dökün.
Plastik sargı ile örtün ve yaklaşık 1 saat buzdolabında bekletin.
Soğuduktan sonra çıkarın, plastik sargıyı çıkarın ve jöleyi çıkarın. * Önce kalıbın etrafına bir daire çizmek için bir bıçak kullanın, sonra onu bükün ve alttaki yağlı kağıdı çok basit bir şekilde yırtın.
Son olarak, küçük parçalar halinde kesin, daha iyi tatmak istiyorsanız, yüzeye bir kat hindistancevizi yapıştırabilirsiniz. Onunla kim dışarıda jöle yemek ister!