İki kaseye ayrı ayrı kahve ve sütü dökün.İzinglass tozunu eritin ve ayrı ayrı dökün (oran 10 gram katılaşmış 300ML sıvıdır).
Küçük parçalar halinde kesilmiş sütlü jöle
Kesilmiş muhallebinin yarısını alıp bir kaseye koyun, ardından kahveli jölenin yarısını dökün ve buzdolabına koyun.
Ardından 3 kalan süt küplerini ve kahve sıvısını koymaya devam edin, katılaşmak için buzdolabını koymaya devam edin