Snack kedi kulakları - Yemeği
"Her bebek yaptığınızda yenir, çok güzel bir atıştırmalık" Malzemeler
- un 200 g
- esmer şeker 10 g
- Şeker 10 g
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- Shimizu 120 ml
- Tatlılık Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın, unu ikiye bölün, her biri 100 gram ve suyu ikiye bölün, her biri 60 ml
-
2 Pürüzsüz bir hamur, esmer şeker ve bir parça un yapmak için beyaz şeker ve bir parça un kullanın
-
3 Hamuru 3 mm kalınlığında dilimler halinde açın, alt tabakadaki beyaz tabaka ve üst tabakadaki kırmızı tabaka, içe doğru yuvarlayın ve şeritler halinde yuvarlayın, streç filmle sarın ve bir saat dondurun
-
4 Dondurulmuş, çıkarın ve ince dilimler halinde kesin, tavayı yağa alın ve erişteleri yağ sıcaklığının% 60'ına ekleyin
-
5 Yüzeyi altın yapmak için kızartın, yağ kontrolünü kaldırın ve bir tabakta servis edin.
İpuçları
Dilimleri olabildiğince ince kesin ve kızarttıktan sonra biraz soğumaya bırakın, tadı gevrek ve çıtır olacaktır. Çıtır kızarmış süt
Sonraki
