Parmak Emen Çıtır Tavuk Kanadı Kökü - Yemeği
Ana maddeler
- Tavuk Kanadı Kökü 4
- Galeta unu Doğru miktar
- biber bir miktar
- soya sosu 1 kepçe
- istiridye sosu 1 kepçe
- Yumurta 1 parça
- tuz Doğru miktar
- Şarap pişirme 1 kepçe
- Kuru nişasta Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kanat köklerini yıkayın ve üzerine bir bıçakla birkaç bıçak kesin (tadı kolaylaştırmak ve pişirmeyi kolaylaştırmak için)
-
2 Kanat köklerini işledikten sonra tuz, pişirme şarabı, hafif soya sosu, karabiber ve istiridye sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
-
3 Plastik sargı ile örtün ve iki saatten fazla bekletmek için buzdolabına koyun. Bir gece önce aldım.
-
4 Yumurtaları, kuru nişastayı, galeta unu çırpın ve bir tepsiye koyun.
-
Kuru nişasta ile kaplı bir kanat kökü al.
-
6 Yumurta sıvısına bir kat yumurta sıvısı sarın.
-
7 Ekmek kırıntılarını koyun ve ekmek kırıntılarını yuvarlayın.
-
8 Tüm kanat köklerini sırayla işleyin.
-
9 Yağ karteri% 60 ila 70 sıcakken kanat köklerini kısık ateşte koyun ve altın rengini alana kadar kızartın. Yağlılık hissini azaltmak isterseniz tekrar kızartma yapabilirsiniz (kanat kökleri çıkarıldıktan sonra yağı yüksek ateşte ısıtabilir, kanat köklerini tekrar yağ tavasına koyup on saniye kızartarak çıkartabilirsiniz.Bu işlem kanat köklerini yapabilir. İçinde daha az yağ kaldı.)
-
10 bitmiş ürün.
İpuçları
Tadı ve olgunlaşmasını kolaylaştırmak için kanatların köklerine birkaç çizgi daha sürün. Küçük bir ateşe ihtiyacı vardır, aksi takdirde dışı yanar ve içi pişmez. Önce buharda pişirilebilir, daha sonra kızartma için nişasta, yumurta sıvısı ve ekmek kırıntılarına sarılabilir, ancak bitmiş ürün çiğ kızartma kadar hassas değildir ve iyi bir tada sahiptir. Amber ceviz
önceki
Okara ve Havuç Topları
Sonraki
