Kızarmış lahana turşusu - Yemeği
Vakumla paketlenmiş lahana turşusunu Vietnam'daki süpermarketlerde kolayca satın alabilirken, Tayvan'daki arkadaşlarınız geleneksel pazarlarda bulabilir ~ Lahana turşusunu dilimler halinde parçalara ayırdıktan sonra dikkatlice temizleyin, tuzlu bir tane alırsanız ıslatmanız tavsiye edilir. Su.
Sarımsakları ince ince doğrayın, çekirdeklerini çıkarın ve biberi halkalar halinde kesin.
Daha sonra kullanmak için lahana turşusunu ince filamentler halinde kesin;
Tavayı ısıtın, biraz yağ ekleyin, kıyılmış sarımsağı ekleyin ve rengini alana kadar kızartın.
Lahana turşusu ekleyin ve kızartın, ardından şeker ekleyin ve kızartın (burada hurma şekeri kullanılır, herhangi bir ev şekerini kullanabilirsiniz);
Şeker eriyene kadar karıştırın, biraz soya sosu ekleyin ve kızartılmış lahana turşusunun kokulu ve lezzetli olması için karıştırın! ! Kızarttıktan sonra tuzluluğu ve tatlılığı deneyin ve son ayarı yapın.
Biber ekleyin ve tavayı başlatmak için kızartın.
Servis.
