Malzemeleri hazırlayın.
Domuz eti parçaları önce marine edilerek marine edilir ve sebze içerikleri uzun şekillerde kesilir.
Tencereye 2 yemek kaşığı yemeklik yağ ekleyin (tarif boyutunun dışında), ardından sırayla yeşil soğanı, havuçları ve domuz eti parçalarını ekleyin.Domuz parçaları yarı piştiğinde, kalan malzemeleri ve baharatları, tüm malzemeleri ve baharatları ekleyin İyice karıştırın.
Gerekli miktarda Itsuki Hokanto eriştesini hazırlayın, kullanmadıysanız fermuarlı çanta tasarımına güvenle geri koyabilirsiniz.
Bir tencere kaynar su hazırlayın, ekleyin ve istediğiniz yumuşaklığa ve sertliğe gelene kadar pişirin. Erişte pişirmenin anahtarı şudur: Tencere yeterince büyük olmalı, tencere içindeki su miktarı yeterli olmalı ve erişte eklemeden önce su kaynatılmalıdır.
Pişmiş erişteleri bir kaseye koyun, kızarmış lahana turşusu rendelenmiş domuz eti ve tavuk suyunu ekleyin ve doyum durdurulamaz.