Lahana Turşusu Rendelenmiş Domuz Eti Kuru Erişte - Yemeği
Hazırlanışı: Lahana turşusu parçalarını yıkayın ve tuzu serbest bırakmak için 5 dakika bekletin (lahana turşusunun tuzluluğu farklıdır, lütfen suya batırmak için zamanı düşünün veya aşırı tuzluluğu gidermek için sıcak su kullanabilirsiniz)
Kıyılmış domuz etine biraz pirinç şarabı ve mimi erişte için baharat ekleyin.
Aromalı erişte kıyılmış domuz yağı poşetini tencereye koyun.
Kıyılmış sarımsak ve kırmızı biber halkalarını ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
Rendelenmiş domuz etini ekleyin ve yarıya kadar pişene kadar kavurun, ardından lahana turşusunu ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın, ocağı kapatın ve bir kenara koyun.
Weiwei eriştesinin içine bir tencere kaynar su koyun ve yarısı pişene kadar pişirin.
Alınan lezzet eriştelerini lahana turşusu domuz etine koyun.
Karıştırın ve keyfini çıkarın!
(Tuzluluk yeterli değilse, tadına bakmak için baharat torbası ekleyebilirsiniz)
