g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çoğu insan Alman domuz parmak eklemlerinin kavrulmuş ve sert olduğunu düşünüyor, ancak pişirdiğim buğulama Alman usulü lahana turşusu ağızda eriyor, daha etli, daha az jelatinle dolu ve yaşlıların dişlerine ve sindirimine yük olmayacak ~ Bu sefer konuşalım Domuz ayakları daha fazla deri ve daha az ete sahip, ben de aşk markamı seçiyorum.

İyiyse fazla bir şey söylemeyelim. Zaman alan bu kung fu yemeğini pişirelim (ön hazırlık daha serttir). Önce domuzun ayaklarını tedavi edin. Domuzun ayaklarına bir tencere kaynar su koyun ve 10 dakika kaynatın. Bol su ile durulayın

Derin bir tencere alın ve domuz ayaklarına koyun

Baharatları çay poşetine koyun

Paketledikten sonra tencereye koyun ve bir şişe likörü dökün (araba kullanmadan içmek, içmeden araç kullanmak)

Buzdolabına koyun ve 5-7 gün buzdolabında bekletin.Her gün gidin ve göz atın. Sonra ayaklarınızı çevirin ~ (Bu süre zarfında tencereyi açar ve her gün farklı kokarsınız, bu eğlencelidir)

Yemek yapma günü geldiğinde, bir tencereye kaynar su koyun, birkaç gün ıslatılmış domuz ayaklarını ve baharat torbasını tencereye koyun ve kalan tüm şarabı dökün

Havuç ve patatesleri iri parçalar halinde kesin (gerçekten büyük olacak şekilde), tencereye koyun ve 30 dakika pişirin, ardından baharat poşetini çıkarın, soğanı büyük parçalara ayırın ve havuç ve patatesleri ekleyin ve 60 dakika daha pişirin. Kaynatın ve hemen pişirin

1.5 saat sonra tencerede bulunan sebzeler tamamen pişer, tüm sebzeleri çıkarın.

Tencereye bir kutu lahana turşusu dökün

20-30 dakika daha pişirildikten sonra lahana turşusu çok yumuşadı ve çorbayla doldu

Alman sosislerini ekleyin ve 8-10 dakika pişirin.

Bu pot bitti

Hadi Servis Edelim ~ Bugünün haşlanmış Alman lahana turşusu domuz muşta ev yapımı focaccia ekmeği ile servis edilir

Tadı gerçekten çok güzel ve 2 saat kaynattıktan sonra alkol tadı kalmıyor Sebzelerin tatlılığı ve lahana turşusunun ekşiliği de bu tencerede harmanlanarak bir parça bırakılıyor.Kocam bana pirinç mi soruyor? Cevap bugün ekmekle servis etti, o lezzetli çorbayla ne yapacağını söyleyip durdu, ben çorbayı ıslatmak için ekmek kullanabilirsiniz dedim.

Domuzun ayakları yemek çubukları ile alınacak kadar yumuşaktır, ancak lütfen derinin çürümüş değil, QQQ ~ ve yedikten sonra kemik iliğini emmeyi unutmayın ~

Servis