Tavuk kanatlarının iki tarafı, tadı için uygun olan bıçaklara dönüştürülür.
Tavuk budu bıçağı da değiştirdi
Orleans baharatını şekilde gösterilen şekle sokun.Tamamen erimemişse, bir süre bekledikten sonra yeniden eritebilirsiniz.
Tavuk budu ve kanatlarını marine ete koyun ve iyice karıştırın. Üzerini streç filmle örtün ve en az 6 saat buzdolabına koyun, daha iyi tadı için 24 saat daha iyidir
Bu neredeyse 24 saat boyunca marine edildi
Teneke folyoyu fırın tepsisine yayın, marine edilmiş tavuk kanatlarını ve butları ızgaraya koyun (temizlemek için teneke folyo koyun, fırın tepsisinde kalan suyu temizlemek kolay değildir) fırını önceden 200 derecede 5 dakika önceden ısıtın, tavuk budu ve tavuk kanatlarını 15 dakika Sonra ters çevirin, biraz beyaz susam serpin ve 10 dakika daha pişirin (evde bal yok, susam serpme adımından önce bir kat bal fırçalayabilirsiniz)
Lezzetli Orleans ızgara kanatları ve ızgara tavuk budu hazır!