Ballı mangalda domuz eti - Yemeği
Bir hevesle yapılmış, oldukça lezzetli, yarı yağlı ve balda ince ızgara domuz eti ... . Renklendirme yok, MSG, bu yüzden dışta satılan renk kadar iyi değil, içi renkli olmasa da tadı var. Pişirme sırasında yağı toplamak için alt fırın tepsisini kalay folyo ile kapatmayı unutmayın, aksi takdirde fırını temizlemek isteyeceksiniz ... Domuz göbeği 750 gram Sarımsak 1 parça Şarap pişirme 20 gram Char Siu Sos 40-50 gram Bal Doğru miktar
Domuz etinin karnını soyun ve iri parçalar halinde kesin, sarımsakları soyun ve düzleştirin. Tüm malzemeleri (bal hariç) taze saklama poşetine koyun, poşeti eşit şekilde bağlayın, buzdolabına koyun ve bir gün boyunca marine edin. (Fotoğraf çekmeyi unutun, bir dahaki sefere yapma imkanınız varsa, resmi oluşturun)
Balı suyla seyreltin (1: 1), eti bir kat ballı tatlı ile fırçalayın, yağlı tarafı yukarı bakacak şekilde 20 dakika 180 derece fırına koyun, çıkarın ve ardından bir kat ballı su ile kaplayın ve tekrar 180 derece 15 dakika.
Fırından çıktı ...
Tabağa dilimleyin, .........
Kavrulmuş Demir Çubuk Yam
Sonraki
