g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kavrulmuş bütün tavuk (fırın versiyonu) - Yemeği

Bu tavuk uzun zamandır açgözlüydü ve fırın uzun zamandır yağ yemiyor.Dün öğleden sonra onu satın almak için süpermarkete gittim ve bir gün marine ettim. Bugün yarım gün dışarı çıktım ve sadece pişirmek için geri döndüm! Dışarıda yemekten daha kötü değil! tuz 50 gram (tavuk küçükse azaltın, bir seferde biraz daha az ekleyin) şeker 10 gram soya sosu 50 ml soya sosu 20 ml Yakıt tüketimi 2 kaşık Şarap pişirme 50 ml biber 5 gram Kimyon tozu 5 gram Kurutulmuş biber 3 Kıyılmış biber 15 kapsül Yıldız anason 1 parça Arpacık soğanı İki zencefil Beş dilim Sarımsak 3 yaprak bal 3 kaşık Limon 3 dilim Defne yaprağı 3 dilim

Tuz, bal ve limon dışındaki tüm malzemeleri hazırlayın, blendere ekleyin ve parçalayıp bir kenara koyun Çırpılmış malzemelerin fotoğrafını çekmeyi ve bir dahaki sefere makyaj yapmayı unutun.

Tavuğu yıkayın, tavuğa tam vücut spa yapmak için tuz kullanın, ardından çırpılmış malzemeleri ve balı tavuk gövdesine uygulayın ve limon dilimlerini tavuk göbeğine doldurun.

İyice marine edin, streç filmle kapatıp 24 saat buzdolabında bekletin.Ağır tatlar için daha fazla tuz, karabiber ve kimyon tozu ekleyin

Tavuk bütün gün marine edilmiş. Öğleden sonra eve gittiğinizde çıkarın ve fırına koyun.Döndürme fonksiyonunu seçin, 230 derecede ön ısıtma yapın ve 30 dakika pişirin. Tavuk göbeğini kesmek için bir bıçak kullanın, böylece tavuk göbeğindeki et hızlı bir şekilde pişer ve ardından ızgara yapılır 20-30 dakika, bu tavuğun büyüklüğüne ve fırının kıvamına bağlıdır, buna dikkat edin ve daha fazlasını gözlemleyin, yakmayın.