Domuz göbeğini dilimleyin ve biraz kalınlaştırın. Bıçağın becerisini test etme zamanı. Eti kesmemeye dikkat edin. Yağlı ve ince yemek en iyisidir.
Kesilmiş eti hafif soya sosu, koyu soya sosu, nişasta, tuz, kimyon tozu, acı noodle ve on üç baharatla marine edin Marine süresi en iyisi yarım saatten fazla! Baharat, kendi zevkinize göre eşleştirilebilir! Çok sıcak, sonunda biraz acı biber yağı ekledim.
Fırın tepsisine ince bir tabaka yağ sürün ve bir kenara koyun as
Soğanı büyük dilimler halinde kesin, arkasına biraz yağ sürüp fırın tepsisine yerleştirin. Soğanlar et servis etmek için kullanılır, bu yüzden büyük bir dilime ihtiyacınız var
Marine edilmiş eti, her bir soğan dilimine eşit olarak yayın! Eşit şekilde ısınması ve yağmur ile çiyin eşit şekilde örtülmesi için biraz yaymayı unutmayın Kurduktan sonra fırına girip pratik yapın ve 20 dakika boyunca 200 derecede aşağı yukarı ısıtın. Sıcaklık iyi kontrol ediliyor, yakmayın, sağlıklı değil!
Eti 20 dakika fırında pişirdikten sonra çıkarıp üzerine biraz beyaz susam ve kimyon tozu serpip 5 dakika pişirin, tamam olur
Soğan kokusu ve yanmış et tadı mükemmel! Merhaba, hayatın doruğa ulaştığını hissediyorum Burada bir kadeh şarap olmalı