Kavrulmuş Demir Çubuk Yam - Yemeği
Belki de uzun yıllardır buharda pişirilmiş demir çubuk yamından bıktığım içindir, ancak buğulanmış yam beklenmedik bir şekilde gitti. Ocak bloğunu kesme ve ipeksi yam yapmaya hazırlanma fikrim vardı. Kızartmanın çok yağlı olduğunu düşündüm, bu yüzden yağı karıştırdım ve pişirmek için fırına koydum.Kişirdikten sonra lezzetli olduğunu buldum ve hemen yedim. Bu yüzden tatlı ve tuzlu yemek istiyorsanız, sadece şeker veya tuz ekleyin. Ayrıca ipek ipliğinin yarı mamul bir ürünü olarak alıp sonra ipek çekmek de mümkündür. Hatırlatma: Fırında pişirin ve sıcakken yiyin, bir gecede uzun bir süre sonra yüzeyde kurur ve ortasında boşalır. Hafta sonu pişirdikten sonra çocuklarımla ikindi çayı atıştırması olarak yedim! tatlı patates 400 gram Ayçiçeği tohumu yağı 15 ml Tuz (isteğe bağlı) 1 g Beyaz şeker (tatlılık istiyorsanız ekleyin) 3 gram
Buharda pişirilmiş demir ipliği deriyle yıkayın, soyun ve ocak parçaları halinde kesin.
Ayçiçek yağını ekleyin ve iyice çalkalayın. Tatlı yemeyi sevenler için bu aşamada şekerle karıştırın.
Fırını önceden 200 derece ısıtın, fırın tepsisini kalay folyo ile hizalayın, iyi karıştırılmış yam parçalarını eşit şekilde fırın tepsisine yayın ve 20-25 dakika üst ve alt ateşte pişirin.
Sıcakken ye, lezzetlidir!
Ballı mangalda domuz eti
önceki
Altın Çıtır Kızarmış Domuz Eti
Sonraki
