Malzemeler
Pleurotus eryngii
250 g
Aksesuarlar: Susam yağı, tuz, hafif soya sosu, şeker, zencefil, sarımsak, sarımsak, arpacık, darı, baharatlı, 2 sirke, sirke
Soğuk pleurotus eryngii nasıl yapılır 1 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı doğrayın ve darı biberini küçük halkalar halinde kesin.
2 Eringi mantarlarını yıkayın
Buharlayıcıda 3 Pleurotus eryngii
48-10 dakika yüksek ateşte buhar (Pleurotus eryngii sayısına bağlı olarak)
5 Eryngii mantarlarını buharda pişirirken soğuk sosu hazırlayın. Doğru miktarda susam yağı dökün
6 Biraz hafif soya sosu ekleyin
7 Uygun miktarda sirke (pirinç sirkesi, beyaz sirke ve olgun sirke kişisel damak zevkine göre ayarlanır), genellikle pirinç sirkesi kullanılır
8 Biraz tuz ekleyin
9 şeker
10 Eşit şekilde karıştırın ve bir kenara koyun
11 Buharda pişirilmiş eryngii mantarlarını çıkarın ve bir süre bekletin.
12 Eryngii mantarlarını buharda pişirirken, bir miktar meyve suyu çıkacak, orijinal tat, bu yüzden onu baharat sosuna ekliyorum
13 Eryngii mantarları sıcak olmadığında, eryngii mantarlarını kabaca ince şeritler halinde kesin
14 İstiridye mantarlarını tabağa kesin
15 Soğan, zencefil, kıyılmış sarımsak ve darı biberini koyun.
16 Hazırlanan baharat sosunu dökün ve iyice karıştırın.
17 Keyfini çıkarın
-
- Tepe Pudingi
-
- Domatesli Buharda Pişirilmiş Çörek
-
- Çeşitli Tempeh
-
- Kıyılmış Biber Patlıcan
-
- Çıplak kek
-
- Su ıspanaklı tavada kızartılmış domuz eti
-
- Eryngii mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Karton Bardak Şifon Kek
-
- Balık aromalı yumurtalar
-
- Yeşil soğan ve frenk soğanı ile kızarmış pilav
-
- Fasulye ile patlıcan ve patates güveç
-
- Kızarmış pirinç keki
