Malzemeler
Yengeç
4
Buğday unu
40 g
Takviyeler Salata yağı, tuz, yeşil soğan, zencefil, hafif soya sosu, 20ml, şeker, 3g, beyaz şarap ve yemeklik şarap, 10ml
Yengeçleri sürükleme uygulaması 1 Yengeçleri fırçalayın ve onları tütsülemek için uygun miktarda beyaz şarap ekleyin.
2 Un ve yeşil soğan ve zencefili hazırlayın.
3 Yengeci ikiye bölün, solungaçları ve iç organları çıkarın ve kesiği un ile kaplayın.
4 Bütün yengeçler un ile işlenir.
5 Kalan unu ve suyu bir hamur yapmak için ekleyin.
6 Tencerede salata yağını ısıtın ve yengeçleri kesik tarafı aşağı bakacak şekilde kızartın.
7 Sonra yengeçler kırmızı olana kadar bir süre kızartın, ardından kokulu olana kadar yeşil soğan ve zencefil ekleyin.
8 Pişirme şarabı ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
9 Soya sosunu ekleyin ve kavurun.
10 Şeker ekleyin.
11 Yeterli miktarda su ekleyin ve bir süre pişirin.
12 Bir tutam tuz ekleyin.
13 Hamuru dökün ve kızartın.
14 Hamur sosu toplayıp yengeçleri kaplayana kadar ocağı kapatın.
-
- Kimyonlu kızarmış ahtapot
-
- Kore Salatalık Şeritleri Kimchi
-
- Taze Karides ve Mevsim Sebzeleri Çay Ağacı Mantarı
-
- Domates suyu
-
- Codonopsis ve Astragalus Siyah Tavuk Çorbası
-
- Renkli Sebze Etli Jöle
-
- Mantarlı Kavrulmuş Ördek
-
- Kıyılmış domuz eti ile yeşil fasulye
-
- Baharatlı Yengeç Hot Pot
-
- Geliştirilmiş soğuk Kore eriştesi
-
- Soya ahtapot
-
- Domatesli ve Yumurtalı Erişte
