g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

3D Kabak Ekmeği COUSS M3s (CO-3503) üretildi - Yemeği

3D üç boyutlu balkabağı ekmeği, altın rengi ve dolgun PP çok sevimli. Pişirme rengi özellikle tekdüzedir COUSS mucidi M3'lerden (CO-3503), üç ana mekanik fırın sıcaklığı kontrolü, ısı ve yalıtım sistemini yeniledikten sonra, size daha "sabit" bir sıcaklık ve daha kararlı bir pişirme rengi verecektir. (~ @ MissLL 'ın gadget'larından) Katıl: # Ka'nın Yenilikçisi Mekanik Fırın Yeni Ürün Lansmanı Deneme Alımları # Yüksek glütenli un 200 g Buharda pişmiş kabak 80 g Pudra şekeri 20 g tuz 3g Tereyağı 20 g Maya 3g Süt ± 110 ml Dolgu malzemeleri: A: Tavada kızartılmış çok amaçlı un 80 g Kızarmış yapışkan pirinç unu 40 g B: Süt 85 g B: İnce şeker 40 g B: Tereyağı 20 g C: Matcha tozu 5 g C: Bal fasulyesi Doğru miktar

Aşama 1

Doldurma yaprakları üretimi: A. Yapışkan pirinç ununu ve çok amaçlı unu kısık ateşte karıştırarak kızartın, daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.

Adım 2

B bileşenindeki sütü toz şeker ile karıştırın, düşük ateşte şekeri kaynatmadan eritin, ocağı kapatın, tereyağı ekleyin ve karıştırın.

Aşama 3

B malzemesine elenmiş pişmiş yapışkan pirinç unu ve çok amaçlı un ekleyin.

4. adım

Küçük bir kaşıkla eşit şekilde karıştırın ve sıcakken tek kullanımlık eldivenlerle yoğurun.

Adım 5

Yoğrulmuş hamuru tamamen soğumaya bırakın ve matcha tozu ekleyin.

6. Adım

Bir hamur oluşturmak için tekrar yoğurun. Hamuru kapatın ve 30 dakika dinlenin.

7. Adım

Gevşek hamurları alın, küçük parçalara ayırın, kabak yaprakları yapın ve bir fırın tepsisine koyun.

8. Adım

COUSS CO-3503 M3s fırın, alt ateşi engellemek için kırıntı tepsisine koyun, fırın tepsisini alt tabakaya koyun, sıcak havayı açın ve ısıyı 180 dereceye kadar kullanın, alt ateş yaklaşık 10 dakika kızartın, olgun yaprakları çıkarın, balkabağını tekrar geri koyun Olgunlaşana kadar bir süre pişirin,

9. Adım

Kalan matcha dolguları istenilen kısımlara bölün, bal fasulyelerine sarın ve daha sonra kullanmak üzere mühürleyin.

10. adım

Ekmek yapımı: Kabak soyulur ve dilimler halinde kapsüllenir, plastik sargı ile kapatılır, buharda pişirilir ve sonra elenir.

11. adım

Tereyağı haricinde tüm malzemeler ekmek makinası iç haznesine dökülür,

Adım 1/2

Hamuru kaburgalar pürüzsüz olana kadar yoğurun, tereyağı ekleyin ve genişleyene kadar yoğurmaya devam edin.

13. adım

Oda sıcaklığında 2 kat büyük olacak şekilde fermente edin.

14. adım

Mayalanmış hamuru sıkın ve sıkın, 6 eşit parçaya bölün, yuvarlayın ve 15 dakika dinlendirin.

Adım 15

Dolguları ayrı ayrı sarın, ağzı sıkıca kapatın ve yüzü aşağı bakacak şekilde kapatın.

16. adım

Onları kalın bir ip ile hafifçe gevşek bir şekilde altıya bağlayın,

17. Adım

Ekmek hamuru çok yumuşaktır, kolay hareket için bir kağıt tutucu koymak ve son fermantasyon için nemli kapalı bir yere koymak en iyisidir.

Adım 18

Son olarak fermente ekmek hamurunun yüzeyi yumurta sıvısı ile fırçalanır.

Adım 19

COUSS CO-3503 M3s fırını, sıcak havayı açın, üst ve alt ateşleri 180 derecede önceden ısıtın, fırının ortasına koyun, yüzey eşit şekilde altın olana ve dışarı çıkmaya hazır olana kadar yaklaşık 12 dakika pişirin.