Malzemeler
Sosis
95 g
Domuz pastırması
85 g
Zizania
175 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, kar bezelye 55g, havuç 65g
Shuang La He yöntemi 1 Malzemeler: pirinç beyazı, Çin sosisi (buharda pişirilmiş), domuz pastırması (buharda pişirilmiş), kar bezelyesi (yıkanmış), havuç dilimleri
2 Su kestanelerini soyun ve temizleyin.
3 Doğrama tahtası üzerinde dilimler halinde kesin ve bir kenara koyun.
4 Buharda pişirilmiş sosis ve domuz pastırmasını dilimler halinde kesin ve bir kenara koyun.
5 Havuçları ve kar bezelyelerini kaynar suda haşlayın,
6 Soğuk suyla soğutun.
7 Isıtmak için bir tencereye yağı dökün, doğranmış yabani pirinç beyazlarını ekleyin, uygun miktarda su ekleyin, kırılana kadar kızartın.
8 Sonra dilimlenmiş sosis, domuz pastırması, beyazlatılmış kar bezelye ve havuç dilimlerini karıştırın ve biraz tuz ekleyin.
9 Doğru miktarda tavuk özü ekleyin
10 Baharat verin, karıştırın ve kavurun, servis yapın.
11 Tencereyi çıkarın ve servis yapın.
-
- Hakka Dolması Tofu
-
- Acı Kabak Kızarmış Yeşil Biber
-
- Crucian Papaya Çorbası
-
- Nane Şifon Kek
-
- Domuz eti ile karıştırarak kızartılmış mantarlar
-
- Fıstık ve Şeftali Cipsleri
-
- Beş çekirdekli ay pastası
-
- Kızarmış sarımsak filizi
-
- Mantarlı Izgara Dana Tabağı
-
- Kızarmış iskelet
-
- Esmer pirinç ve taze sütlü ekmek
-
- Yağda kızartılmış
