Malzemeler
Trikoloma
Doğru miktar
Yağsız et
Doğru miktar
yeşil biber
Doğru miktar
Takviyeler: soğan, zencefil, sarımsak, yemeklik şarap, soya sosu, nişasta, Pixian fasulyesi ezmesi, tuz, şeker, tavuk özü ve tavuk
Mantarları dilimlenmiş etle karıştırıp kızartın 1 Yağsız eti dilimleyin, soya sosu ekleyin, şarap, mısır nişastası ve doğranmış yeşil soğanı pişirin, iyice karıştırın, 10 dakika marine edin
2 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak, iyice kesin ve kenara koyun
3 adet doğranmış yeşil biber
4 Mantarları yıkayın ve ince dilimler halinde kesin
5 Suyu kaynatın, haşlamak için pleurotus eryngii ekleyin
6 Tabağa koyun ve suyu kontrol edin
7 Tencereye yağı koyun, karabiber ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin, Pixian fasulyesi ezmesini ekleyin, kırmızı yağ için karıştırın
8 Et dilimlerini ekleyin ve kavurun
9 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve şarapla birlikte kavurun
10 Eryngii mantarlarını ekleyin ve kavurun
11 Yeşil biberleri ekleyin ve kavurun
12 Tuz, şeker ve tavuk özü ekleyin ve eşit şekilde kızartın
13 porsiyon ve servis
-
- Beş çekirdekli ay pastası
-
- Kızarmış sarımsak filizi
-
- Mantarlı Izgara Dana Tabağı
-
- Kızarmış iskelet
-
- Esmer pirinç ve taze sütlü ekmek
-
- Yağda kızartılmış
-
- Baharatlı kızarmış yuba
-
- Kaburga Kavrulmuş Pirinç
-
- Kızarmış turp sazan
-
- Kuzu ve Enoki Mantarı Soba
-
- Yeşil Biber ve Soğan ile Tavada Kızartılmış Kıyılmış İşkembe
-
- Çin wolfberry şifon kek
