soya peyniri
2 parça
Yağsız et
50 gram
Aksesuarlar: biraz yağ, biraz tuz, biraz istiridye sosu, biraz hafif soya sosu, biraz nişasta, biraz doğranmış yeşil soğan Hakka dolması tofu nasıl yapılır 1 Yağsız et satın alın, yıkayın ve kıyın 2 Biraz tuz, şeker, karabiber, biraz pişirme şarabı, biraz nişasta ekleyin ve 10-20 dakika önceden marine edin. 3 Tofuyu parçalara ayırın, ortasına bir kaşıkla küçük bir delik açın 4 Marine edilmiş eti dikkatlice tofunun içine koyun 5 Yağ tavasında ısıtın, tofu ekleyin ve kızartın 6 Bir tarafını kızartın, diğer tarafını değiştirin 7 Suyu ayarlayın. Kaseye biraz hafif soya sosu, şeker, tuz, istiridye sosu ekleyin, ardından biraz su ekleyin 8 Tofu kızartıldıktan sonra, yeni ayarlanan suyu tofunun üzerine dökün, ardından kapağı kapatın ve yaklaşık 5 dakika pişirin. 9 Son olarak, biraz doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve tencereden çıkana kadar iki kez karıştırın.