1. Erişte pişince soğuk suda kurumasını bekleyin.
2. Kıyılmış salatalık, sarımsak ve yeşil soğan hazırlayın
3. En sevdiğim soya sosu sirkesi
4. 1 damla susam yağı
5. Kendi doğranmış biberlerimi yaptım,
6. Erişteleri bir kaseye koyun, sırayla soya sosu, sirke, sarımsak, yeşil soğan ve kırmızı biber ekleyin.Evinizde beyaz susam varsa, erişte içine koyabilirsiniz.Gece evde olmadıkları için konulmayacaktır. Beyaz şeker, kocam tatlıları sevmez.
7. Baharatlı yemekleri seviyorsanız biraz daha kırmızı biber ekleyebilirsiniz, kocam çok seviyor ve ben de çok mutluyum.