Kimchi ihale tofu çorbası - Yemeği
Ana malzeme çizimi. * Kimchi, yarı kimçi ve yarı kızarmış kimchiyi seçmek en iyisidir.
İç yağ tofunun yüzey sızdırmazlık filmini yırtın, kesme tahtasında ters çevirin, dört köşesini kesin, tek gövdeyle kutuya hafifçe vurarak hava girmesine izin verin. Kıymayı kabartma tozu ve yemeklik yağ ile karıştırın ve yaklaşık 30 dakika marine edin. Sarımsakları kıyın ve kenara koyun.
Dört köşeyi boşluklarla kestikten ve kutuyu aldıktan sonra, tam bir iç yağlı tofu elde edebilirsiniz.
İç yağlı tofuyu 1 cm'lik küpler halinde kesin ve bir kaseye koyun. Kimchi'yi ısırık büyüklüğünde parçalara ayırın ve bir kaseye koyun.
Tencereyi ısıtın, uygun miktarda yemeklik yağ ekleyin, aroma elde etmek için kıyılmış sarımsağı karıştırın, kıymayı karıştırın ve bir süre kimchi'yi karıştırın; bir çorba kaşığı Kore acı sosunu ekleyin ve iyice karıştırın.
Pirinç suyunu dökün, 1 kaşık deniz mahsulü soya sosu ekleyin, iyice karıştırın ve tofu küpleri ekleyin. Tencerenin kenarları kaynayana kadar orta-kısık ateşte kaynatın, çorba koyulaşana kadar 8 dakika pişirmeye devam edin. * Pirinç suyu yok, bunun yerine doğrudan içme suyu kullanabilirsiniz.
Bir yumurtayı çırpın ve yumurta beyazı katılaşacaktır.
Beyaz pirinçle eşleştirildiğinde tadı harika!
Resimdeki QR kodunu taramaya ve kişisel WeChat genel hesabımı takip etmeye herkese hoş geldiniz! Zaman zaman tarifleri, seyahat rehberlerini ve diğer içerikleri güncelleyin.
