Beyaz turpu soyun ve kesin
Kuşkonmaz ocak kesimi
Bir tencere suyu kaynatın, kovboy kemiklerini ekleyin ve suyu 2 dakika bekletin, çıkarın
Bir tencerede uygun miktarda yağı ısıtın, zencefil ve kovboy kemiklerini ilave edin ve dışı altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
Beyaz turp, Shaoxing şarabı ve su ekleyin ve 15 dakika pişirin
Fasulye filizi, enoki mantarları, kuşkonmaz ve tuz ekleyin. 5 dakika daha pişirin
Sıcak servis yapın