Bugünün Kore tarzı küçük ucu, şekil ambalajın zarif ve zarif şeklinden alınır ve dolgu çoğunlukla balık veya fazlalık anlamına gelen tatlı kırmızı fasulye ezmesinden yapılır. Gerçekten hem iç hem de dıştır. Tadı güzel. Bu pirinç kekinin mükemmel görünümü ne olursa olsun, aslında yapmak gerçekten çok kolay, tamamen sıfır zorluk. Ama pirinç eriştelerini temiz su ile yoğurup, buharla yoğurup yoğurmak, ince dilimler halinde yuvarlamak ve sonra kare dilimler halinde kare dilimler halinde bastırmaktır.İki renk üst üste geldiğinde dolguyu ekleyin ve yoğurun. Mutfaktaki bir acemi bile bunu tek seferde yapabilir. Pirinç eriştesi 200 g Shimizu 2 yemek kaşığı
Pirinç eriştesini iki kaseye dökün, sırasıyla uygun miktarda su ve gardenya suyunu dökün, elle iyice karıştırın ve sonra dağıtın.
Yoğurulmuş iki renkli pirinç eriştesini bir sepet bezi ile ayırarak buharlı pişiriciye koyun ve 20 dakika buharda pişirin.
Buharda pişirilmiş pirinç eriştesini çıkarın ve yüzey pürüzsüz olana kadar yoğurun.
Ardından, yaklaşık 0,2 cm kalınlığında ince dilimler halinde yuvarlamak için bir oklava kullanın
Kare kalıp kullanın
Sırayla kare pirinç keki dilimleri halinde kesin
Artıkları daha sonra kullanmak için küçük yuvarlak dilimler ve yuvarlak boncuklar halinde yapın
İki renkli pirinç keki dilimlerini tek tek istifleyin
Pirinç keki dilimlerinin ortasına uygun miktarda ton balığı alın (önceden biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın)
Sonra dört köşesini biraz suya batırın ve sırayla yoğurun.
Son olarak, işlenmiş gofretleri ve boncukları 6. adımda üzerine koyun.
Bir fırça ile az miktarda pişmiş yağı daldırın ve ton balıklı pirinç keki üzerine ince bir tabaka halinde sürün.
-
- Otantik Kore turp kimchi
-
- Baharatlı Lahana Tofu Çorbası
-
- Kore Patates Omurga Miso Çorbası
-
- Kore marul pirinci (sıfır başarısızlıkla basit ve lezzetli)
-
- Lezzetli Kore Marullu Domuz Göbeği (Dianbing Versiyonu)
-
- Kimchi ihale tofu çorbası
-
- Kore Bibimbap
-
- Buharda pişirilmiş deri karidesinin kabuğunu hızlı bir şekilde soyma yöntemi
-
- Tatlı ve Ekşi Kovboy Kemikleri
-
- karabiber kaburga
-
- Kore Kızarmış Kovboy Kemikleri
-
- Pastırmalı ızgara dana kaburga
