Lotus kökünü soyun, yıkayın ve dilimleyin (her iki ucunda düğüm bulunan lotus kökünü seçin, böylece içeride çamur olmaz)
Kıyılmış yeşil soğan, baharatlı darı, küçük parçalar halinde kesilmiş
Tencereye yağ ekleyin, nilüfer kökü ve baharatlı darı tencereye dökün (nilüfer kökü dilimlerini demir bir tavada kızartmayın, çünkü nilüfer kökü dilimleri çamurludur veya demir tava kolayca kararır)
Lotus kökü dilimlerini renksiz hale gelene kadar karıştırın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin, tuzlayın ve kokulu olana kadar kızartın.
Yükleniyor