g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Önce erişte yapalım, annem dört kilo erişte yaptı. İki kilo soya peyniri kullandıktan sonra tarife göre ayarlayabilirsiniz. Un, tuz, yumurta beyazı ve mayayı karıştırıp hamur haline getirin, üzerini bir bezle örtün ve doğal olarak kabarmaya bırakın ve 20 dakika dinlendirin.

Tofuyu buharda pişirin ve 20 dakika boyunca büyük parçalar halinde kesin ve ardından buharda pişirin.

Doğranmış yeşil soğan ve zencefili ekleyin

İyice karıştırın ve baharat ekleyin

200 gr erişteyi yuvarlak bir pastanın içine kesin, çok kalın olmayın

Dolguyu üstüne eşit olarak serpin

Sadece yuvarlayın

Bölümler halinde kesin ve 4 cm genişliğinde kesin. Sonra tavayı ısıtın Yapışmaz tava kullanın Tavayı iki milimetre yüksekliğinde yağ ile doldurun 160 derece yağ sıcaklığına ısıtın ve tofu rulolarına koyun Yarım kase ılık su ekleyin Suyu bir santimetre yüksekliğe kadar ekleyin. Sıcaklığı iki Baidu'ya ekleyin

Bu, su buharı yarı yarıya buharlaştığında çekildi.

Bu zamana kadar su buharı neredeyse buharlaştı, tofuyu ters çeviriyoruz

Ters çevirin ve şöyle görünün, ardından tencereyi kapatın ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartmaya devam edin. Pişirmeye hazır

Tencereden çıkan tofu, iki tarafı altın sarısı ve çıtır, ortası yumuşak ve balmumu gibi lezzetli. Vejetaryen yemek ve soya ürünleri yemeyi seven lokantalar başlayabilir!