1. İspanyol uskumru, iki
2. İç organları, balık solungaçlarını temizleyin, çıkarın ve parçalara ayırın. Güveç yapmayı ve tatmayı kolaylaştırmak için kesin
3. Soğan, zencefil, sarımsak, kırmızı biber ve acı biber baharatlarını hazırlayın
4. Yağı sıcak tavaya koyun, balık dilimlerini% 60 ısıya ekleyin ve hafif sarı kızartın
5. Balıkları bir kenara koyun, baharatları koyun ve kokulu olana kadar kızartın.
6. Daha sonra hafif soya sosu, pişirme şarabı, hafif soya sosu, beş baharat tozu, tuz koyun, su ve balıkları ekleyin, frenk soğanı, bir çorba kaşığı şeker ekleyin, eşit şekilde karıştırın, tencereyi kapatın ve 10 dakika pişirin
7. Sosu yüksek ateşte toplayın, tavuk özü ekleyin ve pişirin
8. Frenk soğanı serpin ve servis edin
9. Baharatlı, hafif tatlı, lezzetli