Weihai Büyük Doldurma İspanyol Uskumru Köfte - Yemeği
İspanyol uskumru yiyeceğe göre yaklaşık 500 g bir parça, pırasa, yiyeceğe göre yaklaşık 200 g, soğan zencefil suyu, biber suyu, kişisel zevke göre tuz süt 250 g yemek pişirme şarabına göre 250 g yer fıstığı yağı 10 g
1. Uskumruyu (tercihen taze uskumru) çözdürün, bir şarap şişesiyle hafifçe ezin, balık deriden sıkılarak çıkar ...
2. Parçalanmış balığı derisinden çıkarmak için bir kaşık kullanın ve bu arada tüm balık kemiklerini ayırın.
3. Yeşil soğanı ve zencefili suya batırın
4. Suya batırılmış biber
5. Pırasayı ince ince doğrayın
6. Bir şişe yedek süt
7. Önce uskumru püresini pişirme şarabına ekleyin ve bir dakika karıştırın, ardından soğan zencefil suyu, biber suyu ve sütü ekleyin ve çubuklar asılıncaya kadar karıştırın. Bundan sonra, yağı ve frenk soğanı ekleyin, karıştırın ve tuz ekleyin ve torbayı hemen açın! İnce cilt dolguları daha lezzetlidir
Tuzlu İspanyol Uskumru
önceki
