g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çikolatalı yumuşak kurabiyeler yapmak kolaydır - Yemeği

Metroların süper büyük bisküvilerini her zaman sevmişimdir. Evde yapmak çok kolaydır. Geleneksel kurabiyeler kadar yumuşak değildir ve buzdolabında şekillendirilmesi gerekir. Bir pastanın tadını kabartma tozu ile değiştirmek daha kolaydır. Kabartma tozu eklemek daha önyargılıdır Yumuşak kek ~ % 70 çikolata kullanıyorum ki o kadar yağlı değil. Sütlü çikolata kullanıyorsanız, şekeri azaltmanız önerilir ~ Bu tarif yaklaşık 10-13 büyük çerezdir Tuzsuz tereyağı 100 gram esmer şeker 35 gram Pudra şekeri 35 gram Yumurta 1 parça karbonat 2,5 g Sıcak su 5 ml Çok amaçlı un 155 gram çikolata 120 g

Kolayca deforme oluncaya kadar tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın

Tereyağı yumuşarken çikolatayı doğrayın (bıçakla kesmek veya çikolata çekirdekleri kullanmak kolaydır)

Esmer şekeri ve beyaz şekeri yumuşatılmış tereyağına koyun, elektrikli bir çırpma teli kullanarak pudra şekerini tereyağına sokun ve ardından eşit şekilde çırpın (aksi takdirde pudra şekeri her yere uçacaktır) Karbonatı 5 ml sıcak suyla karıştırın, unlu yumurta hamuruna dökün, spatula ile karıştırın

Karışık hamura çikolata parçaları ekleyin

Hamuru pişirme kağıdına istediğiniz zaman koymak için bir kaşık kullanın, hamuru yoğurmak için ellerinizi de kullanabilirsiniz, büyük olanın tadı daha iyidir

Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 10-13 dakika 180 derece pişirin, etrafındaki kurabiyeler renk değiştirsin.Soğuduktan sonra dışı gevrek ve içi yumuşaktır.Çıtır bir doku istiyorsanız daha uzun süre pişirin