El pastası - Yemeği
"İlk defa el keki yapmak olmasına rağmen oldukça başarılı ve bir başarı duygusu hissediyorum. Bitmiş ürünü özellikle tatmak için öğretmene gösterdim. Öğretmen iyi bir iş çıkardığımı ve güzel hissettiğimi söyledi! Evet! Küçük bir soru beni rahatsız ediyor, pasta neden bir elektrikli fırın tepsisinde kurutucuda pişiriliyor? " Malzemeler
- un 600
- Ilık su 300-350 gram
- sıvı yağ 50 gram
- tuz 6-7,5 g
- Xianxian Damak zevki
- diğer Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tuzu eritmek için ılık suya koyun, ardından hamuru yoğurun, önce kar tanesi şeklinde karıştırın, yayın ve bir süre kurumasını bekleyin, sıcak olmadığında hamur haline getirin ve ardından tamamen soğuması için yayın. Hamur pürüzsüz. Hamuru yağlayın ve bir süre uyanmak için streç film ile kapatın.
-
2 Doğrama tahtasını yağlayın ve hamuru dikdörtgen şeklinde yuvarlayın.
-
325 gram unu 50 gram sıvı yağa koyun, kurabiye haline getirin ve eşit şekilde hamurun üzerine yayın.
-
4 Doğranmış yeşil soğanı serpin.
-
5 Hamuru ikiye katlayın ve bıçakla kesin, ancak kenarları birbirine bağlanmalıdır.
-
6 Erişteleri önce sola ve sağa, sonra uzatmak için yukarı doğru çekin.
-
7 Hamur parçalarını birleştirin.
-
8 Hamur yaprağını bir ucundan kıvırın.
-
9 Yavaşça krep haline getirin.
-
10 Elektrikli fırın tepsisini yağlayın ve pastayı altın rengi kahverengi olacak şekilde pişirin.
-
11 Yemek çubuklarını sallayın ve elden kapma pastası olarak servis yapın.
