Hava Fritöz Kızılcık Kurabiyeleri - Yemeği
Kurutulmuş kızılcık ve tereyağı hazırlayın. Ben bu tür tereyağı kullanıyorum, gram sayısını hesaplamak kolay ve kullanabildiğiniz kadar saklamak daha kolay.
Yağı leğene koyun ve yumuşamasını bekleyin.
Şeker, bütün yumurta sıvısını ekleyin (bütün yumurtayı iyice çırpın) ve iyice karıştırın.
Elenmiş unu ekleyin ve karıştırın.
Taze tutma çantasına koyun. Küf yoksa benim gibi şekillendirmek için LOCK & LOCK beslenme kutusunu kullanabilirsiniz. Daha sonra buzdolabına koyun ve 2 saat dondurun.
Dilimledikten sonra hava fritözüne koyun. Bir fırın tepsim var, o yüzden onu fırın tepsisine koyun. Fırın tepsisi yoksa, bir tabaka kalay folyo serebilirsiniz. 8-9 dakika 160 derece.
Sadece soğutmayı çıkarın. Deney için 2 farklı şartname yaptım. 10 dakika boyunca 160 derece geniş, açık renk. Küçük 160 derece, 9 dakika, koyu renk. Başvurabilirsiniz.
Eklendi: Büyük olanın tadı ananaslı kek gibi, içi yumuşak ve dışı gevrek, aslında oldukça lezzetli. .
