Cevizli kurabiye - Yemeği
Fırını önceden 265 ° F'ye ısıtın, tereyağı ve yumurtaları buzdolabından çıkarın, cevizleri yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine yayın.
Cevizleri 15 dakika kavurun, sonra çıkarın ve soğumaya bırakın. Fırın kapısını açın, tereyağı ve yumurta ekleyin ve kalan ısıyı kullanarak tereyağı ve yumurtaları oda sıcaklığına getirin.
Soğuk cevizleri taze saklama torbasına koyun, torbanın ağzını bağlayın ve oklava ile kırın.
Oda sıcaklığında tereyağı ve beyaz şeker ve esmer şekeri iyice karıştırın
Oda sıcaklığında yumurta ve vanilya özü ekleyin ve iyice karıştırın.
Un, mısır nişastası, kabartma tozu ve tuzu eleyin, ekleyin ve iyice karıştırın.
Ezilmiş cevizleri ekleyin ve iyice karıştırın.
Tek kullanımlık eldivenler giyin, karışık hamuru 24 hamur topu haline getirin, 1 saatten fazla buzdolabında bekletin.
Fırını 350 ° F'ye önceden ısıtın, hamuru buzdolabından çıkarın, 13-15 dakika pişirin ve ızgarada soğumaya bırakın.
Soğutulmuş hamuru taze saklama poşetine koyup 3 ay buzlukta saklayabilirsiniz.Yemek istediğinizde 20 dakika ısıtmak için çıkarıp pişirin.
