Sütlü Çörekler - Yemeği

Yüksek glüten unu 1000 g süt 150 g bağıl yemek yumurtası 1 bağıl gıda şekeri 40 g bağıl gıda yağı biraz tereyağı 3 g tuz 2 g maya 5 g su uygun miktarda
  • 1. Malzemeleri hazırlayın

  • 2. Ilık suya biraz şeker ve maya koyun. Süt, şeker, tuz ve yumurtaları una koyun, mekik şeklinde karıştırın, maya suyu ve uygun miktarda su ekleyin.

  • 3. Eldiven filmini yoğurun, tutun, çekin ve yoğurun, tereyağı ekleyin ve yoğurmaya devam edin.

  • 4. Hamur pürüzsüz ve narin olduğunda film ile mayalanır.

  • 5,1 saat sonra, orijinal boyutunun iki katı olan postalandı.

  • 6. Noodle'ları, baloncukları boşaltmak için yoğurun, erişteleri 30 hatta küçük hamurlara bölün, bunları fırın tepsisine şekillendirin ve ikincil fermantasyonu gerçekleştirin.

  • 7. 30 dakika sonra ikinci fermantasyon tamamlanır, ekmeği bitkisel yağ ile fırçalayın, fırına koyun ve boyadıktan sonra kalay folyo ile kapatın. 35 dakika Ding, üst ve alt ısı 150 derece

  • 8. Bitmiş resim

  • Kırmızı fasulye ezmesi baumkuchen
    önceki
    Çıtır Ekmek
    Sonraki
    Buharda Ekmekli Yengeç
    Kahvaltı Yumurtalı Peynirli Ekmek
    Ekmek makinesi ekmeği (kızarmış ekmek tarifi)
    Rendelenmiş bükülmüş ekmek
    Kırmızı fasulye dolması ekmek
    Sütlü Çörekler
    Meksika Kabuklu Ekmeği
    Kızarmış ekmek
    Ekmek makinesi hızlı ekmek
    Ceviz ve Kızılcık Yumuşak Avrupa Çörekler (Çin Yöntemi)
    Fransız Balkabağı Ekmeği
    Kruvasan
    To Top