Bütün buğday ununu dökün
Buğday ununa bir çukur kazın, mayayı içine gömün ve üzerini kapatın.
Bir bütün yumurtayı ve yumurtanın beyazını koyun, sarısını daha sonra kullanmak üzere saklayın.
Şeker ve tuz ekleyin
Bir kaşık yoğunlaştırılmış süt ekleyin
Tereyağı ekleyin (sadece buzdan alınmadığı sürece eritilmez)
Yukarıdaki tüm malzemeleri bir seferde koyun ve son olarak ılık suya dökün (çünkü yumurtalar buzdolabından çıkarılır, bu yüzden ılık su seçtim, yaklaşık 30 ° C iyidir) Ekmek yapımcısı menü 1, Avrupa ekmeği, renk: açık renk ( İstediğinizi seçin) Ağırlık: 500 gram başlayabilirsiniz. Kalan yumurta sarısı ve balı karıştırın ve iyice karıştırın.Ekmek pişmeye başlayınca yumurta sarısını ve ballı sıvıyı ekmeğin yüzeyine koyun, fırında nefis ve mükemmel kokusu olsun.