Malzemeler
Beyaz turp
1 parça
Sığır eti tendonu
150 gram
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, soya sosu, zencefil, sarımsak, karabiber, kuru kırmızı biber, kıyılmış kırmızı biber
Bir tencerede baharatlı beyaz turp dana güveç 1 Bir gece önceden sığır eti tendonlarını çıkarın ve çözdürün, birkaç kez suya batırın. Soğuk su altında tencereye koyun, kaynattıktan sonra çıkarın, durulayın
2 Uygun miktarda dana incik alın, dilimler halinde kesin, zencefil sarımsak, karabiber ve kuru kırmızı biber hazırlayın
3 Tencereyi ısıtın, biraz yağ ekleyin, yüksek ateşte zencefil sarımsak, biber ve kuru kırmızı biber soteleyin
4 Sığır eti ve tadı ayarlamak için tuz ekleyin. wok'ta kızartmak
5 Beyaz turp ekleyin, tadı ayarlamak için tuz ve tavuk tozu ekleyin
6 Bir güveç alın, malzemeleri koyun, doğranmış kırmızı biber ekleyin, üç kaşık ekledim ve soya sosu ve hafif soya sosu ekleyerek su, güveç yüksekliğinin yarısı kadardır.
7 Örtün ve yaklaşık yarım saat pişirin.
8 Servis yapmadan önce uygun miktarda öğütülmüş rezene serpin, tadı gerçekten çok güzel.
-
- İncir Havuç Yağsız Suyu
-
- Baharatlı Chayote Kızarmış Domuz Eti
-
- Kaburga, Mısır, Yam, İncir Çorbası
-
- Şekerlenmiş Tatlı Patatesler
-
- Baharatlı Zencefilli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Üzümlü Şifon
-
- Taro ile tatlı patates lapası
-
- Altı inç şifon kek
-
- Güveç haşlanmış donmuş tofu
-
- Kıyılmış biberli kızarmış yumurta
-
- Eski moda susuz ballı kek
-
- Sarımsak yosunu ile tavada kızartılmış domuz pastırması
