Malzemeler
Acı kabak
1
Yumurta
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, beş baharat tozu, su, az miktarda
Acı kabak çırpılmış yumurta uygulaması 1 Kullanılan malzemeleri hazırlayın.
2 Acı kabağın çekirdeklerini ve etini çıkarın, ince dilimler halinde kesin ve yaklaşık 1 saat tuzlu suda bekletin.
3 Yeşil soğanı çapraz olarak dilimleyin, yumurtaya az miktarda su ekleyin ve çubuklarla eşit şekilde çırpın. Çok fazla su eklemeyin.
4 Tencereye uygun miktarda yağ koyun ve yumurta karışımını tavada kızartın. Karıştırın ve servis yapın.
5 Doğranmış yeşil soğanı tencerede kalan yağın altında kızartarak koku verin.
6 Islatılmış acı kabağı dökün ve kavurun.
7 Uygun miktarda beş baharat tozu ekleyin.
8 Acı kabak ölünceye kadar karıştırarak kızartın, çırpılmış yumurtaları dökün ve kızartın.
9 Birkaç kez kızartın ve servis için az miktarda tuz ekleyin.
-
- Baharatlı Kızarmış Karides
-
- İncir Havuç Yağsız Suyu
-
- Baharatlı Chayote Kızarmış Domuz Eti
-
- Kaburga, Mısır, Yam, İncir Çorbası
-
- Şekerlenmiş Tatlı Patatesler
-
- Baharatlı Zencefilli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Üzümlü Şifon
-
- Taro ile tatlı patates lapası
-
- Altı inç şifon kek
-
- Güveç haşlanmış donmuş tofu
-
- Kıyılmış biberli kızarmış yumurta
-
- Eski moda susuz ballı kek
