Yağsız et
100 gram
Chayote
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, fasulye ezmesi, kurutulmuş biber, gorgon tozu, MSG, zencefil, sarımsak ve sarımsak Baharatlı chayote ile tavada kızartılmış domuz eti 1 Yağsız eti dilimleyin, biraz tuz serpin ve iyice karıştırın 2 Chayote (sadece bir tane gereklidir) 3 küçük dilimler halinde kesin 4 doğranmış zencefil ve sarımsak, kuru kırmızı biber ve çiftler halinde kesilmiş 5 Tencereye doğru miktarda yağı koyun, aşağıdaki resimde görülen biberin güzel kokmasını bekleyin 6 Kavunu pişene kadar kızartın, ardından biraz tuz ekleyin. (Kavun, uzun süre kızartıldıktan sonra çıtır çıtır olacaktır, bu nedenle önce kavunu kızartmanız gerekir) 7 Et dilimleri ve uygun miktarda gorgon tozu, iyice karıştırın 8 Tencerede yağ sıcaklığı yüksek olduğunda et dilimlerini ekleyin.Et dilimleri neredeyse pişince fazla yağı dökün, uygun miktarda fasulye ezmesi koyun ve biraz soya sosu ile eşit şekilde karıştırın. 9 Sote kavunu ekleyin ve biraz MSG ekleyin 10 Biraz baharatlı ama gerçekten lezzetli