Yoğurt Sufle Meyveli Yulaf Ezmeli Kremalı Fincan - Yemeği
İki kap seçin ve temizleyin! Su ve yağ yok! Su ve yağ yok! Su ve yağ yok! Ayrı yumurta sarısı ve yumurta akı! Direkt olarak tüm şekeri ekleyin, yumurta beyazlarını sert bir köpürene kadar çırpın ve küçük keskin köşeleri kaldırın ... Operasyonumuz çok basit olduğu için önce yumurta beyazlarını çırpabilirsiniz veya önce yumurta sarısını yapabilirsiniz, hepsi ruh halinize bağlıdır!
Yumurta sarısını, yoğurdu, vanilya özünü ve yumurtaları tamamen eşit olana kadar çırpın veya çırpma teli kullanın!
Kabartma tozu ve unu yumurta sarısı karışımına eleyin ve iyice karıştırın!
Yumurta beyazlarının üçte birini yumurta sarısı karışımına ekleyin, eşit şekilde yukarı aşağı karıştırın, sonra kalan yumurta beyazlarını dökün ve eşit olana kadar aşağı yukarı karıştırın! Unutma, daire yapmayın, köpürür!
Tavaya biraz tereyağı ekleyin ve yüksek ateşte ısıtın
Hamuru tencereye eklemek için bir kaşık kullanın, ardından orta-düşük ateşe çevirin! Yaklaşık 30 saniye kızarttıktan sonra, iki kaşık su ekleyin ve tıkanıklık olması için üzerini kapatın Sufle'yi uzun ve güçlü yapmak ve bir kaşık hamur eklemek istiyorum! Su buharlaşana kadar kapağı yavaşça açın, iki kaşık su ve hamur eklemeye devam edin, 3-4 kez tekrarlayın! Çevrilebilir!
Çevirdikten sonra, su ekleme ve kapatma adımlarını 2-3 kez tekrarlayın ve hamurun tamamen piştiğini hissedersiniz!
Boyuma bak! Sufle kreması yüzünden, genellikle atıştırmalık olarak yaptığım kadar yüksek yapmadım.İlk kaşığa toplamda iki tane sulu hamur ekledim!
Sufle soğumaya hazır olduktan sonra beğendiğiniz bir fincan bulun ve en sevdiğiniz meyve yulaf ezmesini katman katman ekleyin! Ertesi gün kahvaltıya koyduğum için çıtır çıtır çıtır yulaf ezmesini dibine koydum ve sufle doğrudan üstüne kapatıldı! Sonra bebeğin içmeyi sevdiği bir kat çilekli yoğurt, bir kat sarı kivi, bir kat sufle ve son olarak üzerine krema koyun!
Bu fincandaki kremi fazla kullanma! Üzerinde ince çizgiler var! Çünkü buzdolabı bir gecede kalınlaşacak! Aşırı yeme, bir tür gevezelik duygusudur!
