Kremalı hafif kremalı kek tüketimi - Yemeği
Yumurta sarısını ve yumurta beyazını ayırın ve su içermeyen ve yağsız bir tabağa koyun.
Yumurta sarısına çırpılmış krema, düşük glütenli un ve ince şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
Bu sırada yumurta sarısı ezmesi unla karıştırıldığında un yeterince pürüzsüz görünmeyebilir Daha pürüzsüz hale getirmek için elek kullanabilirsiniz Resimdeki resim zaten elenmiş.
Yumurta beyazlarını nemli köpürene kadar çırpın ve yumurta sarısı ezmesi eşit şekilde karıştırılır ve ardından kalıba dökülür. Fırın tepsisine su ekleyin. Su banyosu yöntemi.
Fırın ön ısıtma 160 ° 45-50 dakika 150 ° C'de pişirin Her fırının sıcaklığı farklıdır, bu nedenle pişirirken dikkatli olun.
Ateşi kapatın ve pişmiş kekleri pişirin ve soğuduktan hemen sonra yiyin.Ayrıca buzdolabına koyup kalıplarını da çıkarabilirsiniz.
