10 inç meyveli kremalı pasta - Yemeği
Yumurta sarısını ve yumurta akını ayırın, yumurta beyazını yağsız ve susuz yumurta çırpıcısına koyun, limon suyunu ekleyin ve çırpmak için üç kez beyaz şeker ekleyin.
Yumurta sarısına beyaz şeker, zeytinyağı ve sütü ekleyip iyice karıştırın, düşük glütenli unu eleyin ve iyice karıştırın.
Yumurta beyazlarının üçte birini yumurta sarısı hamuruna ekleyin, eşit şekilde kesin ve karıştırın, fazla karıştırmamaya dikkat edin! Daha sonra yumurta akı kasesine dökün, eşit şekilde kesin ve karıştırın, kek kalıbına dökün ve baloncukları sallayın.
Fırını önceden 150 derecede ısıtın ve kendi fırın sıcaklığınıza bağlı olarak 50 dakika 150 derecede pişirin! Rengin çok koyu olmasından korkuyorsanız, renk tatmin edildikten sonra yüzeye bir kalay folyo tabakası kaplayabilirsiniz! Son olarak, bir kürdan takıp çekip çıkararak pasta macunu olup olmadığına bakabilirsiniz, yoksa piştiği anlamına gelir!
Kek soğuduktan sonra kalıbı çıkarılıp dilimlenir ve kalıba krema ve meyve ile sandviçlenir.
Krema ile elle sarılmış bir yıldızsa, bir bordür ile süslenebilir! atmosfer!
Meyveleri satın alın, çiçekleri süsleyin, harika!
Kek yapmakta yeniysem sana söyleyeceğim.
