Yüzen Aşk Paylaşımı Bulutları - Yemeği
Ölü midillilerin soya fasulyesi unları, kapı kapalıyken midillilerinizi kazmayın İnternete bakın ve internette yıldırım hızıyla yüzen bir "yüzen bulut rulosu" var. Şimdi, ülke çapında fırıncılık endüstrisini kasıp kavuran bir ivme var. Bir trend lideri olarak bu sefer nasıl geride kalabilirsiniz, çabuk öğrenin. Birkaç gün önce soya unumuzu gördüm ve pişmiş kek rulolarının bir ruloda kırıldığını söyledim, bu yüzen bulut rulosu nasıl yuvarlarsanız yuvarlamayacaktır. Hafif, bulutumsu tadı o kadar lezzetlidir ki, ağzın içine fırlar. Dudaklar ve dişler arasında nazikçe kabarcıklar patlamış gibi hisseder. O kadar ferahlatıcıdır. Neden buna Fuyun Juan dendiğini anlıyorum ve eğer ağzınızda bir ısırık alırsanız, tanrıların hepsi Fuyun'dur. Katıl: # # yumurta sarısı 5 şeker 30 g Süt 250 g Hafif krema 75 g Düşük toz 45 g protein 4 şeker 50 gram Hafif krema 220 g şeker 20 g
Aşama 1
5 yumurta sarısı ve 30 gr şeker
Adım 2
Sütü ve çırpılmış kremayı 50 veya 60 derece ısıtın, çırpılmış yumurta sarılarına dökün ve yumurta sarılarını hızlıca karıştırın.
Aşama 3
Düşük unu eleyin ve un parçacıkları kalmayıncaya kadar iyice karıştırın.
4. adım
Üst tencere sürekli karıştırılarak su üzerinde buharda pişirilir.
Adım 5
Belirgin bir kalın hale getirilen yumurta muhallebi, karıştırmaya karşı güçlü bir dirence sahiptir ve vuruştan sonra bariz izler vardır. Hemen soğuk su kabına gidin ve soğurken karıştırın.
6. Adım
Yumurta aklarını köpürene kadar şekerle çırpın ve küçük bir çengel olması için yumurta kafasını kaldırın.
7. Adım
Beyaz yumurta sarısı hamurunun üçte birini dökün ve iyice karıştırın.
8. Adım
Daha sonra yumurta sarısı hamurunu yumurta beyazı kovasına geri dökün ve kesip karıştırarak eşit şekilde karıştırın.
9. Adım
Karıştırılmış kek hamurunu yağlanmış kağıtla kaplı bir tavaya dökün, 160 derecede fırına koyun ve 30-40 dakika pişirin.
10. adım
Yüzey altın olana kadar pişirin ve sertleştirmek için ellerinizle hafifçe vurun.Pişirdikten sonra pastayı fırın tepsisinden çıkarın ve doğal olarak soğuması için bir parça yağlanmış kağıtla örtün.
11. adım
Elinize soğuduktan sonra keki nazikçe ters çevirin ve alttaki yağlı kağıdı yırtın.İşlem boyunca dikkatli olun çünkü kek çok yumuşak ve kırılgandır. (Yağlı kağıdı yırttıktan sonra pastanın dibinin çok düz ve mükemmel olmasından özellikle gurur duyuyorum)
Adım 1/2
Krema şeker ile çırpılır ve kekin gövdesine eşit olarak yayılır, sonunda yaklaşık bir santimetre silinmeye gerek yoktur.
13. adım
Pastayı kıvırmak için aşağıdaki yağlı kâğıdı kullanın, pastanın etrafına bir gazlı bez daha koydum, ardından kek rulosunu gazlı bezle sıkıca sarıp yarım saatten fazla buzdolabına koydum.
14. adım
İnternetten çıkarılarak bir gece buzdolabında yenildiği söylendi.Bulut kadar hafifti ve ağızda eridi.Kızım ve ben bir gecede beklemeye sabrımız yoktu.Yarım saat buzdolabında beklettikten sonra çıkarıp yedik.Gerçekten lezzetliydi.
Adım 15
çok lezzetli. Matcha Swiss Roll
önceki
Portakallı Kek
Sonraki
