Kabak ve lahana dolgulu sebzeli köfte - Yemeği
Kabak Çin lâhanası Mantar Yumurta kurutulmuş karides On üç tütsü Biber erişte istiridye sosu Susam yağı Tavuk sosu tuz
Unu soğuk suyla hamur haline getirin ve 20 dakika uyandırın.
Kabağı rendeleyin, bir çay kaşığı tuz serpin, iyice karıştırın, 10 dakika bekletin, suyu sıkın. Lahanayı kıyın, bir çay kaşığı tuz serpin ve 10 dakika bekletin, ardından suyu sıkın.
Mantarı önceden ıslatın, kıyın, şehriye ılık suda ıslatın ve doğrayın.
Karides kabuğunu biraz yağ ile karıştırın ve yağı dolgunun içine dökün.
Yumurtalar karıştırılır ve doldurulur.
Baharat: 13 adet tütsü, biberli erişte, tavuk sosu, istiridye sosu, susam yağı, tuz (tercihinize göre baharat miktarını artırın veya azaltın) ve iyice karıştırın.
Doldurma tamamlandı.
Köfte yap
Köfte pişir
Potun dışında.
Köfte ye ??? Sağlıklı ve besleyici vejeteryan doldurma, güzel ve sağlıklı beslenme
