Beyaz Turplu Kuzu Güveç - Yemeği
Ana malzemeler
- Kuzu Doğru miktar
- Beyaz turp Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar
- Yıldız anason Doğru miktar
- Tarçın Doğru miktar
- Defne yaprağı Doğru miktar
- Tsaoko Doğru miktar
- portakal kabuğu Doğru miktar
- Baharatlı Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeler: Kuzu eti yıkayın ve parçalara ayırın, akan suyu temiz su ile ıslatın ve sonra suyu kontrol edin.
-
2 Malzeme: Beyaz turp.
-
3 Baharat: Zencefil dilimleri, yıldız anason, tarçın, defne yaprağı, çimen meyvesi, portakal kabuğu.
-
Adım 4: Beyaz turpu yıkayın, soyun ve ocak parçaları halinde doğrayın.
-
5 Toprak tencereye yağı ekleyin, dilimlenmiş zencefili ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
-
6 Kuzuyu koyun.
-
7 Soya sosu, şeker ve şarap ekleyin ve renklenene kadar karıştırın.
-
8 Bütün baharatları içine koyun.
-
9 Kuzuyu suya batırmak için uygun miktarda su ekleyin, tencereyi örtün ve kaynatın, ardından orta-kısık ateşte bir buçuk saat pişirin. (Not: Koyun eti uzun süre haşlanacağı için bir seferde yeteri kadar su ilave edilmelidir)
-
10 Bir buçuk saat sonra beyaz turpu ekleyin ve çorba koyulaşıp beyaz turp yumuşak ve servise hazır olana kadar kaynamaya devam edin.
Soya Kızarmış Domuz Mafsalı
önceki
