Kurutulmuş bambu filizleriyle kızarmış domuz pirzolası - Yemeği
Gerekli malzemeleri hazırlayın (yedek kaburga yıkamak, kurutulmuş bambu filizlerini gece boyunca ıslatmak ve doğranmış kırmızı biber, sarımsak ve yeşil soğan)
Kurutulmuş bambu filizleri tencerede kaynatılır (temizlik için yumuşatmak için)
Sıcak suyu boşaltın ve soğuk suyu bir kez geçirin
Acı sarımsak, yeşil soğanı doğrayıp bir kenara koyun
Domuz kaburgalarını bir kez haşlayın ve kanı temizlemek için soğuk suyu dökün
Tencerede yağı ısıtın, kaburgaları ekleyin ve kızartın
Acı sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.
Kızarmış bambu filizlerini karıştırın
Karıştırın ve kızartın, tuz ve soya sosu ekleyin ve sebzeleri kaplayacak kadar su ekleyin
Tencereyi kapatın ve meyve suyu toplanana kadar pişirin
Servisi bitirin, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin
Bugünün tek kişilik öğle yemeği tamamlandı
