Sarımsaklı buharda pişirilmiş Enoki mantarı - Yemeği
Pek çok tarif var Bu yemek doğrudan sarımsak ve enoki mantarları ile buharda pişirilir, ancak sarımsak tadı o kadar güçlüdür ki çocuklar bundan hoşlanmaz. Aslında, sadece küçük bir değişiklik bu sorunu çözebilir. Enoki mantarı 1 parça Sarımsak Yarım kafa kırmızı dolmalık biber Üçte bir doğranmış yeşil soğan Doğru miktar soya sosu Doğru miktar Yakıt tüketimi Doğru miktar Şeker birazcık
Enoki mantarlarını yıkayın ve bir tabağa yayın, sarımsakları ve biberleri kıyın. Diğer tarafta bir tencerede su kaynatın.
Sarımsakları doğrayın, tavaya yağ ekleyin, kıyılmış sarımsağı içine dökün ve kokulu olana kadar kızartın
Soteledikten sonra soya sosu, yakıt tüketimi ve biraz şeker ekleyin. Tavada kızartmada soya sosu normalden daha fazla olabilir çünkü enoki mantarlarının tadı kolay değildir
Kıyılmış kırmızı dolmalık biberleri tencereye koyun ve eşit şekilde karıştırın, ardından enoki mantarlarının üzerine dökün, tabağı buharlı tencereye koyun ve suyu kaynattıktan sonra 10 dakika buharda pişirin
Tencereden çıktıktan sonra biraz doğranmış yeşil soğanı serpin veya açık bırakın.
