Konserve yumurtalı ve yağsız etli congee - Yemeği
1 bardak beyaz pirinç 9 su bardağı su 3 bardak berrak tavuk çorbası 2 korunmuş yumurta 100 gr rendelenmiş domuz eti 1 yumurta 2 adet doğranmış yeşil soğan 1/4 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı mısır nişastası
Domuz eti parçaları, tadı için marine ekler
Bir tencere suyu kaynatın, su kaynadığında ocağı kapatın, dağılması için domuz eti ekleyin, kırmızıdan beyaza dönene kadar kalan sıcaklığı haşlamak için kullanın ve kan serbest bırakın (balıkları çıkarmak için)
Korunan yumurtaları soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
Derin bir tencere alın, pilavın kalbi tamamen pişene kadar su, et suyu ve beyaz pirinci dökün ... nişasta salınır.
Korunmuş yumurtaları ve domuz parçalarını ekleyin, iyice pişirin, tadına göre tuz ekleyin
Tencereye başlamadan önce bir yumurta çiçeğini çırpın, ocağı kapatın ~ Yumurta sıvısının akmayana kadar tıkanmasını sağlamak için kalan sıcaklığı kullanın, pişirmeyi tamamlamak için doğranmış yeşil soğan serpin
Servis
