1. Tarakları kıyın, zencefili kıyın ve kenara koyun.
2. Tavayı ısıtın ve yağı boşaltın.
3. Yağ sıcak olduktan sonra zencefil ekleyin ve güzel kokulu karıştırın.
4. Daha sonra kıymayı ekleyin ve kıymanın rengi değişene kadar kızartın.
5. Kıyılmış taze soğanları ekleyin ve birlikte kızartın.
6. Lotus kökünün tuzlu bir tadı olduğundan, biraz tuz ve MSG ekleyin. Potun dışında!