g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kore usulü soğuk erişte - Yemeği

Sığır tendonu 200 gr pırasa 100 gr akraba gıda armut 1 akraba gıda soğuk erişte 400 gr yumurta 2 akraba gıda soya sosu 2 çorba kaşığı susam yağı 2 tatlı kaşığı kıyılmış sarımsak 2 tatlı kaşığı kıyılmış zencefil 1 tatlı kaşığı şeker 1 çay kaşığı akraba gıda biber Bir tutam tuz, bir tutam acı biber sosu, 4 yemek kaşığı Sprite, 2 yemek kaşığı sirke, 2 yemek kaşığı yemek şurubu, 1 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak, 1 çay kaşığı susam, uygun miktarda yiyecek

1. Marine edilmiş et: Soya sosu: 1 yemek kaşığı Susam yağı: 1 çay kaşığı Kıyılmış sarımsak: 1 çay kaşığı Öğütülmüş zencefil: 1 çay kaşığı Şeker: 1 tatlı kaşığı Biber: biraz Tuz: biraz

2. Sığır eti marine etine koyduktan sonra 20 dakikadan fazla marine edin.

3. Yumurta akı ve sarısının ayrılması

4. Ayrı ayrı ayrılın

5. Yumurta akı ve yumurta sarısı krep yok

6. Marine edilmiş dana etini kızartın

7. Soğuk erişteleri ovaladıktan sonra yaklaşık 20 dakika suda bekletin.

8. Beyaz armut parçalayın

9. Pırasayı küçük parçalar halinde kesin

10. Pırasa baharatını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın Soya sosu: 1 yemek kaşığı Susam: makul miktarda Susam yağı: 1 çay kaşığı

11. Sahanda yumurta akını ve yumurta sarısını parçalayın

12. Islatılmış soğuk erişte, soğuk suda pişirilir

13. Kumaş karıştırın: Acı biber sosu: 4 yemek kaşığı Sprite: 2 yemek kaşığı Sirke: 2 yemek kaşığı Şurup: 1 yemek kaşığı Kıyılmış sarımsak: 1 çay kaşığı