Bamboo Shoot Domuz - Yemeği
1. Kurutulmuş bambu filizlerini önceden yıkayın ve ıslatın
2. Domuz etini yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin
3. Tencereyi ateşe koyun, uygun miktarda su ekleyin, domuzun karnını ekleyin ve kan lekelerini beyazlatın
4. Baharatı hazırlayın
5. Beyazlatılmış domuz göbeğini çıkarın ve suyu boşaltın
6. Islatılmış bambu filizlerini kurutun ve daha sonra kullanmak üzere süzün.
7. Yağı bir tencerede ısıtın ve sosu soteleyin
8. Domuz eti karnına dökün ve yüzey hafif sarı olana kadar kızartın.
9. Pişirme şarabı ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin
10. Çin biberi ve kuru kırmızı biberi ekleyin, baharatlı bir tat için karıştırın
11. Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin
12. Daha sonra fasulye ezmesini ekleyin ve bir koku için kızartın
13. Malzemelerle eşit şekilde karıştırarak kızartın
14. Uygun miktarda su ekleyin
15. Kurutulmuş bambu filizlerini koyun, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 60 dakika pişirin
16. Biber ve MSG ekleyin, iyice karıştırın
17. Baharatlı yağı dökün ve iyice karıştırın.
18. Kurutulmuş bambu filizleriyle baharatlı kızarmış lezzetli bir domuz eti hazır
19. Ben Lin Xiang, Xiangha'ya birlikte iletişim kurmak için gelin!
